こんにちは～ぴのこです。

今日は冬キャンプ料理について考えたいと思います。

キャンプ料理っていっつも頭を悩ませるんですが、特に冬なんかは、簡単で美味しいものがいいですね～

ハンバーグこねたりとか、洗いに行くのが大変なので手が汚れたりめんどくさいのは嫌ですね（笑）

そして冬は炊飯をよく失敗、（ノーマル缶を外で使ったせいかも？？）するので、ごはん系も冬はあきらめています。

そうするとこの鬼の鍋シリーズ（ぬくぬく鍋＠幕内）がやはり主流・・・の我が家キャンプ


もつ鍋＠乙女森林　昼間にとんこつラーメン食べたので今いちおいしさが半減（笑）


牛しゃぶしゃぶ＠ＰＩＣＡ富士吉田　美味しかった～　お茶屋肉店で買っためずらしく牛しゃぶ


必殺海鮮鍋＠伊豆モビリティーパーク　伊豆の魚介類使っての海鮮鍋、これは外さないですね～


安くて美味しい餃子鍋＠ほったらかしキャンプ場　絶景見ながらの餃子鍋最高でしたね～　

だいたい、豚しゃぶしゃぶ（写真なし）、もつ鍋、海鮮寄せ鍋、餃子鍋のローテーションですね。あとは、水炊きなんかもいいかも！！ですね。
骨付き鶏肉を昼間から煮込んでおいての水炊き大根やニンジンも一緒に煮込んだりしていたら美味しそう～　今度やることにします。

キムチ鍋や、赤から鍋もやりたいのですが、うちの４歳から「辛い～」とクレーム入りそうなのでまだ無理ですねえ・・・残念。

あとは、ビーフシチュー、ハヤシライス、カレーですね。


ダッチオーブンでビーフシチュー　


劇寒スイートグラスでハヤシライス　といっても炊飯失敗した苦い思い出（笑）


あとは、参鶏湯風スープとか

ちょと話がそれますが、この参鶏湯の時は、ママ友さんが几帳面にＢＢＱ並べてくれたのが印象深く・・・性格でますね～　肉を並べるって発想なかったですね今まで・・


ＢＢＱもこう寒いと春まではやれないですね～・・・

こう振り返ると冬は基本鍋か煮込み料理ばっかりですね・・・

ちょっとレパートリーを増やしたく・・・この記事をアップしたわけなんでもう少しバリエーションを広げたいと思います。

☆アクアパッツァ

センスがいつも素敵で真似してみたいソラオトさんのブログで拝見したレシピ→★

おしゃれ＆おいしそうです。


そして、今度やってみたいのは・・・


☆魚介のブイヤーベース

☆スキレットでパエリア

☆ダッチオーブンでローストビーフ

などですね～

パエリアとかローストビーフ失敗するとダメージ大きそうだなあ～（心配）

蘇るダッチオーブンでパンの失敗！





ここら辺の本を参照して勉強中です。








それに、マーベラスを購入した時に安くなって（1000円台）たので一緒に購入したこちら・・・・

カセットフーアクセサリーシリーズ　網焼きプレート



炉端大将かわずとも幕内で焼肉が出来るのでしょうか・・・やってみたいと思います。

（買ったのに使わないとか買い物依存っぽくて恥ずかしいんですが・・・・）

簡単で美味しいキャンプ料理・・・レパートリー増やしたいですね・・・

そして何よりの課題は、真冬でも炊飯失敗しないようになりたいです！家ではほぼ失敗しないストウブ鍋を使って炊飯。冬に野外でノーマル缶使ったら失敗、、、今度は幕内でプレミアム缶？使ってトライしてみます。